蒜香豆角花的做法_菜谱_香哈网
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蒜香豆角花
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蒜香豆角花

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制作简单,邻居老奶奶自己种的,棒棒哒很好吃,蒜蓉的香味混着豆角清香味,放两个干辣椒美味style。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备材。

    1/6 备材。

  • 豆角切成碎花,蒜两个切成片,四瓣切成末,辣椒切段。

    2/6 豆角切成碎花,蒜两个切成片,四瓣切成末,辣椒切段。

  • 上锅,开火,加油,中火油温七成倒入辣椒和蒜片,爆香半分钟。

    3/6 上锅,开火,加油,中火油温七成倒入辣椒和蒜片,爆香半分钟。

  • 转小火,倒入豆角花,翻炒一分钟后加入适量纯净水,开大火,翻炒两分钟。

    4/6 转小火,倒入豆角花,翻炒一分钟后加入适量纯净水,开大火,翻炒两分钟。

  • 豆角七八成熟时倒入蒜末,继续翻炒,大概二三分钟,知道豆角全熟,此过程中,加入醋和蔬之鲜调味。

    5/6 豆角七八成熟时倒入蒜末,继续翻炒,大概二三分钟,知道豆角全熟,此过程中,加入醋和蔬之鲜调味。

  • 最后加适量的盐,出锅装盘,开吃吧。

    6/6 最后加适量的盐,出锅装盘,开吃吧。

  • 小贴士

    切豆角时小心手呦。

    作者: 文佳佳

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