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草鱼鱼刺相对少些，给宝宝吃再合适不过
1/3 首先将鱼段切块，再放上料酒，食用盐腌制片刻
2/3 腌制好后，将其裹上生粉放油锅里煎至两面金黄
3/3 另起锅，加热，放生姜，大蒜，辣椒煸炒，再放入煎好的鱼块，加少许水，煮上十分钟左右，再进行淀粉调汤汁后即可起锅装盘
鱼块裹生粉是防止煎的时候把鱼肉弄碎
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