冰水排骨的做法_菜谱_香哈网
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冰水排骨
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冰水排骨

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排骨煮着吃最有原香的味道,所以没有太多的调料,没有一点颜色的调料

作者: 皇后厨娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨用清水泡十分钟,祛除血水

    1/7 排骨用清水泡十分钟,祛除血水

  • 准备调料

    2/7 准备调料

  • 汆水

    3/7 汆水

  • 汆水后控干

    4/7 汆水后控干

  • 清水加入姜片,柠檬片,大料,烧开

    5/7 清水加入姜片,柠檬片,大料,烧开

  • 排骨汆水后放入清水中,加入圆葱和虫草花

    6/7 排骨汆水后放入清水中,加入圆葱和虫草花

  • 煮四十分钟,就好了,摆盘吧

    7/7 煮四十分钟,就好了,摆盘吧

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