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玫瑰花水饺
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玫瑰花水饺

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今天买了水饺皮包水饺,看见哈友做的玫瑰花水饺很漂亮,于是就动起手来,进入香哈真是收获多多。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材

    1/12 准备所有食材

  • 把里脊肉、卷心菜、胡萝卜、和葱都切剁碎

    2/12 把里脊肉、卷心菜、胡萝卜、和葱都切剁碎

  • 调入适量盐、鸡精、生抽、香醋、胡椒粉和一勺生粉,一勺橄榄油。

    3/12 调入适量盐、鸡精、生抽、香醋、胡椒粉和一勺生粉,一勺橄榄油。

  • 用手抓成泥状

    4/12 用手抓成泥状

  • 案板上洒一层面粉,铺上4个水饺皮(如图)

    5/12 案板上洒一层面粉,铺上4个水饺皮(如图)

  • 把馅料放在水饺皮中间成直线

    6/12 把馅料放在水饺皮中间成直线

  • 对半折

    7/12 对半折

  • 再卷起来

    8/12 再卷起来

  • 做好的玫瑰花水饺

    9/12 做好的玫瑰花水饺

  • 依次放在盘里待蒸

    10/12 依次放在盘里待蒸

  • 蒸锅隔板抹上一层油,把做好的玫瑰花水饺放入,盖上锅盖蒸20分钟即可

    11/12 蒸锅隔板抹上一层油,把做好的玫瑰花水饺放入,盖上锅盖蒸20分钟即可

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    馅不要包得太满,否则不好卷。

    作者: 凝露冰心

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