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简单方便又美味的一道家常菜，对于忙碌的上班族很适合。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材。
2/8 土豆用凉水泡一会，葱切末，辣椒切丝。
3/8 土豆丝沥干水分，用盐腌一会。
4/8 锅里油烧到七分热。
5/8 倒入辣椒炒出辣味。
6/8 倒入土豆丝炒熟。
7/8 撒上葱，花椒粉，孜然粉，鸡精拌匀起锅。
8/8 装盘。
土豆丝一定要泡水，泡水后土豆丝才脆。泡水后一定要沥干水分。
