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土豆中的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种*基酸，包括人体不能合成的各种必需*基酸
15分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/7 准备土豆两个削皮洗净备用
2/7 土豆切成丝！，在水里泡一下，辣椒葱切碎
3/7 锅里放油加辣椒和葱，炒香
4/7 再把泡了水的土豆丝倒入锅中
5/7 加适量的盐和调味料！半勺醋，翻炒一下
6/7 等五六分钟后土豆变色！就可以出锅了！
7/7 美味的辣椒土豆丝就好了！开饭吧！
土豆丝记得泡下水炒的时候不黏锅！加点醋土豆会脆一点！喜欢更辣的还可以再放着辣椒油
