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今年夏天天气非常炎热,多地持续高温,在这里给朋友们推荐一款去暑养颜的健康饮品,希望每个姐妹爱家人的同时更关爱自己。
1/7 准备适量绿豆,洗净备用
2/7 莲子适量,洗净备用
3/7 碗中放入冰糖备用
4/7 百合和干桂圆洗净用清水浸泡
5/7 把洗净的绿豆、莲子、冰糖放入锅中,大火熬开,在加入一小碗凉水继续熬制
6/7 烧开以后改成中火慢慢熬,看到绿豆开花,在加入桂圆和百合熬差不多15分钟关火,焖大概5分钟左右即可。
7/7 把熬好的粥盛入碗中放凉即可食用。
我买的这种绿豆特别不好煮开花,我就在煮制的过程中适当的添加些冷水,这样的情况下开花的时间会缩短些。如果有喜欢冷饮的朋友可以把凉的绿豆粥放入冰箱冷藏一下,吃的时候口感会更爽一些。