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夏天来点酸酸甜甜的，柠檬是不可缺少的，柠檬烧排骨，满嘴的柠檬香气，你喜欢吗？
36分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/9 排骨焯水，焯完冷水洗干净
2/9 柠檬去头去尾，切片，备用
3/9 锅中倒入水煮柠檬（1个）
4/9 水开后，倒入排骨，放入姜，料酒，盐
5/9 柠檬酸味全出来了，放入糖，继续炖
6/9 排骨已经熟透，用玉米淀粉兑水，调勾芡汁，收汁
7/9 装在玻璃容器里，铺上葡萄柠檬点缀
8/9 效果图
9/9 再来张
在炖排骨时小火，柠檬不易煮太久，后味发苦
