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第一次做这珍珠丸子，感觉还不错挺好吃的。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
云南菜
1/9 猪肉清洗干净剁碎
2/9 葱姜切碎
3/9 猪肉，葱姜放一个碗面，加料酒，盐，花椒粉，五香粉，香油，生抽，甜面酱，鸡粉顺时针搅拌均匀
4/9 加一个鸡蛋搅拌均匀
5/9 加入生粉搅拌上劲
6/9 糯米提前泡好沥干水份
7/9 肉馅用手挤一个圆球，在糯米里打个滚，
8/9 珍珠丸子就做好了。放在蒸锅里蒸半小时
9/9 蒸熟摆盘，上面用红椒粒和葱花点缀一下
