8.5万点赞 · 567收藏
独家 · 5.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万
喜欢吃冰激淋!这次做了可可味儿的冰激淋!很好吃哦!?
1/14 准备好所有食材!
2/14 把蛋黄和糖放入小锅中!
3/14 用打蛋器搅打均匀!
4/14 加入牛奶熬至浓稠!
5/14 用电动打蛋器把淡奶油打出纹路,备用!
6/14 往蛋奶液中加入一勺可可粉!
7/14 搅拌均匀!
8/14 加入打好的淡奶油!
9/14 搅拌均匀!
10/14 倒入冷冻盒!
11/14 盖好盖子,放入冰箱冷冻4小时以上!
12/14 隔半小时拿出来搅拌一下!共搅拌三次!
13/14 冰激淋做好了!
14/14 还不错吧!?
蛋奶液加热时,加热至糖融化,变粘稠即可!不要煮开!