保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 345收藏
独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.4万
非常喜欢的一款面包，做法简单又很美味，烤出来的乳酪色泽金黄、香味四溢，咬一口，唇齿间满满的奶酪香滑，想想都流口水啦！拿来当早餐也是不错的。
32分钟
甜味
初级
其他
烧
其他
1/8 准备所有原材料，黄油提前拿出来室温软化
2/8 将安佳芝士片隔水加热至融化
3/8 加入黄油，继续隔水加热至黄油融化
4/8 加入糖粉，用打蛋器搅拌至糖粉溶于液体中
5/8 加入淡奶油，搅拌均匀
6/8 将搅拌均匀的奶酪酱涂抹在吐司表面，在上面撒上杏仁片
7/8 烤箱180度上下火预热5分钟后放进吐司片烘烤17分钟左右
8/8 香喷喷的岩烧乳酪出炉咯！好看又好吃！
1.没有或不喜欢杏仁片的可以不放，看个人爱好，我觉得放了烤出来很好吃。喜欢吃奶酪的涂面包时可以涂厚点。
2.奶酪酱调制过程中要一直隔水加热，涂面包的时候动作也要快，因为它凉了就会凝固。
3.烘烤时间根据自家烤箱调整，到12分钟左右的时候就要注意看着了，不要烤过，否则干干的吐司片和烤焦的乳酪都不好吃。
