葱香芝士火腿面包的做法_菜谱_香哈网
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葱香芝士火腿面包
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葱香芝士火腿面包

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没有面包机,一直想吃面包却一直不想揉面,太虐人。。馋了,还是少揉点吧

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将酵母用温水少量温水化开,然后倒入高粉和面粉的混合中。将鸡蛋牛奶盐放进去,拌匀。

    1/7 将酵母用温水少量温水化开,然后倒入高粉和面粉的混合中。将鸡蛋牛奶盐放进去,拌匀。

  • 用力揉,摔,砸面,怎么发泄怎么好,揉至光滑的面团放室温发酵至两倍大戳个洞不回缩就可以了。

    2/7 用力揉,摔,砸面,怎么发泄怎么好,揉至光滑的面团放室温发酵至两倍大戳个洞不回缩就可以了。

  • 将面团揉一下,然后醒5分钟后,分成4个,面团。

    3/7 将面团揉一下,然后醒5分钟后,分成4个,面团。

  • 用擀面杖将面团擀成,长椭圆形,然后将烤肠,将香肠卷进去。我在里面也涂了一层沙拉酱。

    4/7 用擀面杖将面团擀成,长椭圆形,然后将烤肠,将香肠卷进去。我在里面也涂了一层沙拉酱。

  • 依次将4个面团,擀平,涂酱,然后卷香肠卷好。这时候预热烤箱180度。

    5/7 依次将4个面团,擀平,涂酱,然后卷香肠卷好。这时候预热烤箱180度。

  • 预热烤箱180度,在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液,用裱花袋剪个小口,挤上沙拉酱,然后放上芝士碎,再挤上番茄酱,放葱花。送入烤箱烤10分钟后转160度烤8分钟左右。

    6/7 预热烤箱180度,在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液,用裱花袋剪个小口,挤上沙拉酱,然后放上芝士碎,再挤上番茄酱,放葱花。送入烤箱烤10分钟后转160度烤8分钟左右。

  • 口感不错,葱香扑鼻。番茄酱酸甜加沙拉的丝滑再加整根的香肠,吃起来真爽。

    7/7 口感不错,葱香扑鼻。番茄酱酸甜加沙拉的丝滑再加整根的香肠,吃起来真爽。

  • 小贴士

    1,烤的时候注意观察上色情况,上色严重就加盖锡纸。
    2,揉面的时候用劲虐,要让面团出膜才够松软。

    作者: 微笑式悲伤94

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