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32分钟
奶香
初级
甜点
烘焙
其他
1/8 早餐下午茶的完美搭配。
2/8 所有材料除黄油倒入厨师机慢速二分钟后换快速十分钟,歇五分钟，快速几分钟放入软化好的黄油，快速打面至出膜。出粗膜也可以了,我从来不纠结出膜。差不多就去发酵了。烤箱里放二碗温水不开烤箱温度直接密封发酵。大约一个多小时,面团二倍大就可以
3/8 发好的面团排气,分成九份（大约85g一个）。搓圆醒15分钟左右。然后将面包擀成牛舌状,中间放上肉松和火腿丁顺着长头卷起,放入面包托里
4/8 全部卷好后放入烤箱里放二碗开水自然发酵至2倍大。拿出来刷一层蛋液，挤上番茄酱，沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎。再撒上葱花。
5/8 没发满没关系,烤制过程中面包体还会变大的
6/8 烤箱提前预热180度，烤15-18分钟。自己随时观察。
7/8 面包快烤好时会有香味出来。具体时间和温度只能参考。
8/8 顺手卷了二个豆沙加蜜豆馅的
