葱香芝士火腿面包的做法_菜谱_香哈网
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葱香芝士火腿面包
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葱香芝士火腿面包

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.3万

这款火腿芝士包,简单方便,很适合初学者。味道超级赞

作者: 游侠_妖妖更健康
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 纯牛奶120g

    1/13 纯牛奶120g

  • 鸡蛋一个

    2/13 鸡蛋一个

  • 将纯牛奶倒入面包机,打入鸡蛋。

    3/13 将纯牛奶倒入面包机,打入鸡蛋。

  • 将盐和糖粉对角放,然后放入高筋面粉,中间挖个坑,放入酵母。启动和面程序30分钟。

    4/13 将盐和糖粉对角放,然后放入高筋面粉,中间挖个坑,放入酵母。启动和面程序30分钟。

  • 黄油软化。面第一次和好后,放入黄油,继续和面30分钟。

    5/13 黄油软化。面第一次和好后,放入黄油,继续和面30分钟。

  • 然后启动发酵程序42分钟,用手指按下去不会回弹即可。

    6/13 然后启动发酵程序42分钟,用手指按下去不会回弹即可。

  • 面团拿出,揉出里面气泡,分成十几份小圆,盖上保鲜膜,醒15分钟。

    7/13 面团拿出,揉出里面气泡,分成十几份小圆,盖上保鲜膜,醒15分钟。

  • 准备火腿,切两半,这里的份量大概15个左右,火腿7,8根就够了。我还做了些豆沙的,所以就准备了少了些。

    8/13 准备火腿,切两半,这里的份量大概15个左右,火腿7,8根就够了。我还做了些豆沙的,所以就准备了少了些。

  • 将面团按扁,然后将火腿按在中间。

    9/13 将面团按扁,然后将火腿按在中间。

  • 放入烤箱发酵至2倍大拿出,烤箱预热160℃。

    10/13 放入烤箱发酵至2倍大拿出,烤箱预热160℃。

  • 拿出刷上一层蛋液,撒上一些马苏里拉芝士,再撒上适量小葱叶,最后挤上沙拉酱即可。

    11/13 拿出刷上一层蛋液,撒上一些马苏里拉芝士,再撒上适量小葱叶,最后挤上沙拉酱即可。

  • 做好的成品图。

    12/13 做好的成品图。

  • 烤箱中层,上下火160℃25分钟左右。中途颜色深了,记得盖上一层锡纸哦。

    13/13 烤箱中层,上下火160℃25分钟左右。中途颜色深了,记得盖上一层锡纸哦。

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