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孩子喜欢吃鸡翅,自己做的健康又卫生,用的油也放心。
1/10 买来的鸡翅泡水半小时
2/10 捞起用牙签或者刀在鸡翅上扎洞或切几刀
3/10 加入盐蒜头和酱油
4/10 腌制半小时左右
5/10 取适量面粉加水或者打个鸡蛋搅拌均匀成面糊
6/10 锅里下油
7/10 鸡翅抹上面糊
8/10 放入锅里炸,这时候用中小火就可以了
9/10 炸至两面金黄,不再出水,鸡翅肉有膨胀感就是熟了
10/10 装盘