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因为自己很喜欢大酱汤，所以想学会了，以后想喝的时候随时都可以自己做着喝了。韩式大酱汤不用刻意加什么菜，只要是自己喜欢吃的都可以加进去，而且我感觉这个热量不是很高！
25分钟
家常味
初级
其他
酱
东北菜
1/8 将第二遍淘米水倒入锅中
2/8 西葫芦切片或切块，土豆去皮切片或切块，豆腐用盐水泡一下切块，洋葱切丝牛肉切小丁，香菇切小丁，青椒切圈，大蒜切末，金针菇切去根部洗净，花蛤要吐沙清洗干净。
3/8 锅中放少许油，油热后下牛肉滑炒，变色后加入洋葱丝爆香，等洋葱丝变软后，将肉与洋葱盛出来备用
4/8 准备好淘米水
5/8 将盛有淘米水的锅放在火上加入大酱和辣酱，用筷子搅拌均融化，开火煮
6/8 水烧开后依次放入香菇，金针菇，土豆，西葫芦煮十分钟。
7/8 之后放豆腐，花蛤，然后把之前炒好的葱头牛肉丁一起倒进去煮，最后加尖椒和大蒜，根据个人口味加盐，煮开后关火。
8/8 美味的大酱汤就完成啦！
酱汤煮开后不好熟的菜先煮，易熟的菜放到后边煮
用小火炖煮一段时间汤汁更浓，食材更入味，所以一定要把握好食材投放的时间
