保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 184收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 香菇洗干净切去蒂，切厚片，香菇根也切片
2/11 葱姜蒜都切末
3/11 油菜洗干净都掰成一片片的
4/11 锅中放水烧开放入少许油，盐，放入油菜焯熟捞出过凉水，控干水分，摆在盘子边缘
5/11 把香菇根先焯一开
6/11 再把香菇放入锅中焯一开，过凉水
7/11 攥干水分放入盘中
8/11 热锅凉油放葱姜蒜末遍香
9/11 再放入焯好的香菇遍炒均匀
10/11 放入酱油，耗油，盐，白糖继续煸炒均匀出锅
11/11 盛入盘中
油菜焯的时候放少许油盐可使油菜更加翠绿，香菇根切片也和香菇一起炒不要丢掉哟
