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第一次做，且看成果。海绵蛋糕比戚风蛋糕要有弹性很多，也细腻很多。配上牛奶、豆浆更是营养全面。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 鸡蛋磕入无水无油的盆里，加入全部糖
2/9 加入醋，中速打发
3/9 打至蛋液能提起即可
4/9 筛入面粉，像炒菜一样上下搅拌，不要划圈圈哦
5/9 加入玉米油按上面方法搅拌均匀
6/9 倒入模具，震出气泡。烤箱180℃预热，上下火烤30分钟
7/9 蛋糕拿出震几下立马倒扣，凉了即可脱膜
8/9 切块食用
9/9 再一个
1.这款蛋糕比较好做，很适合我们这样的新手，可以适量的增减材料，但是材料增减是指全部，不是一种。
2.每个烤箱脾气不一样，应适当调节温度与时间。
3.若想蛋糕不裂开可在下层放碗水用以提高湿度。
