火腿鸡蛋肉松塔的做法_菜谱_香哈网
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火腿鸡蛋肉松塔
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火腿鸡蛋肉松塔

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翻阅香哈菜谱,无意间发现有款牛奶玉米松饼,对于不太会烘焙的我来说比较容易些,便动手试试看,给孩子做早餐。可是家里没有玉米粉,而且我不太爱吃甜的,便利用家里现有的材料,和孩子喜欢的海苔肉松,将原先的玉米松饼升级了!

作者: 上官芸萱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 按照配料表中分量,如下图准备好。

    1/14 按照配料表中分量,如下图准备好。

  • 拿一个较大的盆放入低粉、泡打粉和适量玉米油搅匀,再分次加入牛奶,要一边搅拌一边倒入,直到没有颗粒细腻为好。

    2/14 拿一个较大的盆放入低粉、泡打粉和适量玉米油搅匀,再分次加入牛奶,要一边搅拌一边倒入,直到没有颗粒细腻为好。

  • 再取一个略小一点的盆,放入两个蛋,用打蛋器打发至挂起不低落的稠糊。

    3/14 再取一个略小一点的盆,放入两个蛋,用打蛋器打发至挂起不低落的稠糊。

  • 接着把蛋糊倒入面糊中,翻拌均匀。

    4/14 接着把蛋糊倒入面糊中,翻拌均匀。

  • 随后加入火腿粒,继续翻拌匀。

    5/14 随后加入火腿粒,继续翻拌匀。

  • 准备不粘锅,刷适量油,开小火。

    6/14 准备不粘锅,刷适量油,开小火。

  • 用盛饭勺盛一勺拌好的面糊倒入锅中。

    7/14 用盛饭勺盛一勺拌好的面糊倒入锅中。

  • 盖上锅盖,约2分钟。

    8/14 盖上锅盖,约2分钟。

  • 看见表面起小泡后翻面,再煎1分钟就好。这样依次把所有面糊全部煎完。

    9/14 看见表面起小泡后翻面,再煎1分钟就好。这样依次把所有面糊全部煎完。

  • 在煎好的蛋饼上抹上适量蜂蜜,再放入适量海苔肉松,以此类推,我放了四层,剩下的准备吃原味的

    10/14 在煎好的蛋饼上抹上适量蜂蜜,再放入适量海苔肉松,以此类推,我放了四层,剩下的准备吃原味的

  • 原味的摆盘如下。

    11/14 原味的摆盘如下。

  • 肉松的再切开摆盘。<br/>

    12/14 肉松的再切开摆盘。

  • 因为是早餐,再配以水果和果汁。

    13/14 因为是早餐,再配以水果和果汁。

  • 最后摆盘完成!

    14/14 最后摆盘完成!

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