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孩子正是长身体的时候，牛肉富含蛋白质，*基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育中的孩子更是需要，促进孩子骨胳生长，是一道很好的菜肴，值得推荐！
16分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/4 准备好以下食材
2/4 将牛肉切薄片放入适量盐和酱油拌匀后加入适量淀粉腌10分钟
3/4 放入些许茶油，将姜、蒜、干辣椒放入油锅翻炒后，再放入牛肉，撒些许料酒，依次放入青豆焖十分钟，再放入洋葱，翻炒至熟
4/4 最后洒入孜然起锅
加入淀粉的牛肉炒出来鲜嫩、润滑
