3.1万点赞 · 269收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.5万
做煎包剩的肉馅,考虑怎么吃呢?剩的不多,再包水饺不够了,炒菜吃又嫌不好吃,看见冰箱还有一个卷心菜,于是乎就包了。
1/4 把剩肉馅从冰箱拿出来搅拌一下
2/4 卷心菜焯水
3/4 把肉馅放在卷心菜里包起来
4/4 依次包好,抹上一层油,倒入适量味极鲜和醋,上锅里蒸20分钟就可以吃了。
卷心菜焯水是为了卷肉馅的时候不会破掉。加入适量味极鲜和醋可以让蒸熟的肉包更好吃。