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*在为下午茶吃什么而苦恼吗？喝一杯苦咖啡提神，再吃一块焦糖培根杏仁脆，有苦有甜还有肉，完美的下午茶！ *培根的加入增添了别样的香味，美妙的焦糖杏仁融化在口中，好似音符在跳动。 *制作方法简单，无需花费太多时间，所需食材也很容易买到，快和Nina一起来做下午茶点心吧。
28分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 所需食材如下：培根煎至金黄色捞出控油切小片。
2/7 熬焦糖：将白糖、玉米糖浆、水和盐放入锅中小火煮几分钟，白糖完全融化，在锅内冒泡、变得浓稠。
3/7 接着加入大杏仁、培根、小苏打和香草精搅拌均匀，趁热倒在不粘烤盘上。
4/7 用勺子辅助铺平，大约0.5厘米厚即可。
5/7 让其冷却凝固1小时左右，用手掰开，或者用刀子切开都行。
6/7 下午茶搭配苦咖啡的好伴侣。
7/7 Bon appetite.
1.整个过程趁热操作，不然糖浆冷却之后就定型了，无法操作，需要重新加热。
2.完全冷却后密封保存。
