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广东人最爱煲汤,各种各样的老火靓汤深得大家喜爱,胡萝卜汤做法简单,味道却是非常的清甜,营养价值也高,男女老少皆宜。
1/11 将所需的材料准备好
2/11 玉米,胡萝卜去皮洗净切块,姜去皮备用
3/11 伞骨汆烫出血水捞出沥干
4/11 放入砂煲中
5/11 除了盐,把所有的材料倒入锅中注入适量清水,刚好没过材料即可。大火煲开转小火煲一个半小时。
6/11 半个小时的样子
7/11 一个小时的样子
8/11 一个半小时的样子,这时候汤已经很靓了,最后加入适量的盐即可。
9/11 最后盛出
10/11 效果图
11/11 汤真心的甜,小朋友也爱喝。
1:选择新鲜的材料味道更加鲜美
2不要像我这样为了拍照老是打开,看时间就好了。
3滴几滴醋可以让骨头中的钙质更好的流出。