海参大米粥的做法_菜谱_香哈网
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海参大米粥
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海参大米粥

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看见老公捞的海参,突然想做这个粥,顺便赶一下活动的末尾*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱,姜。

    1/10 准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱,姜。

  • 将菜,姜切碎,海参也切碎。

    2/10 将菜,姜切碎,海参也切碎。

  • 炒锅倒少许的橄榄油,油热倒入葱姜煸炒出香味。

    3/10 炒锅倒少许的橄榄油,油热倒入葱姜煸炒出香味。

  • 将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

    4/10 将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

  • 锅里倒入适量的水,加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。

    5/10 锅里倒入适量的水,加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。

  • 将炒锅里微开的水倒入电饭煲,水量要达到图上的位置(炒锅的水应该是不够的,要另外再添水),大约在2000毫升左右。

    6/10 将炒锅里微开的水倒入电饭煲,水量要达到图上的位置(炒锅的水应该是不够的,要另外再添水),大约在2000毫升左右。

  • 电饭煲插上电源,按键拨到粥/汤健,按加热开始熬粥,大约熬40分钟就可以拔出电源,然后再焖10分钟就可以喝粥了。

    7/10 电饭煲插上电源,按键拨到粥/汤健,按加热开始熬粥,大约熬40分钟就可以拔出电源,然后再焖10分钟就可以喝粥了。

  • 熬好的海参大米粥,清淡的香味哦。

    8/10 熬好的海参大米粥,清淡的香味哦。

  • 盛到碗里,加一点香菜碎,香菜只切茎部。

    9/10 盛到碗里,加一点香菜碎,香菜只切茎部。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    海参在炒锅里炒一会可以让海参的味道更鲜美。
    水量和时间要根据自己家里的电饭煲调整。
    盐的用量也要根据个人口味添加。

    作者: 书拉密女love

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