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想着家里还有很多面包糠,然后就趁着中午休息的时间炸了几个鸡翅来吃,Mmmmm,味道还可以~(≧▽≦)/~
1/11 鸡翅洗干净用刀在两面各划几刀。
2/11 放进碗里,调入黑椒粉、盐、蚝油、生抽搅拌均匀,腌渍一会。
3/11 鸡蛋打碗里打散。
4/11 面包糠倒一个无水的碟子里。
5/11 将腌渍好的鸡翅放进蛋液里粘匀蛋液。
6/11 再放进面包糠里裹上面包糠。
7/11 裹好面包糠的鸡翅。
8/11 锅倒入花生油加热。
9/11 将鸡翅一个个放进去。
10/11 炸再翻过来炸另一面。
11/11 将炸好的鸡翅装碟食用即可。
♡在鸡翅上划几刀可以更加入味,也可以让鸡翅更快熟。
♡怕鸡翅不熟的可以盖上锅盖炸几分钟,锅少油的话也可以斜着锅一块块炸。