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开胃
1/4 黄瓜，胡萝卜切长块，用盐淹10分钟，去掉水分
2/4 将姜切片，一半连同花椒粒，米醋，冰糖一起放水（凉水一小碗）里滚开，关火，凉凉，再倒入泡椒水连同泡椒一起倒入！我没照这张图
3/4 剩余姜片放到淹好的菜里，把凉汤汁倒入蔬菜上泡5个小时既可食用！
4/4 成品！喜欢的可以放点红辣椒点缀一下更好看
16分钟
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浙江菜
