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毛豆和草鱼块都是我家餐桌经常出现的菜，今天把这两个结合在一起非常的美味
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 买回来的鱼已经叫买家杀好切块了，回来洗干净用盐盐三十分钟
2/12 毛豆去壳洗净
3/12 红辣椒切碎，辣椒籽去掉了
4/12 生姜切好
5/12 锅中放入油，油多一点，烧热后把鱼一块块放进去煎
6/12 小火煎至两面金黄即可
7/12 锅中留底油，先把毛豆到进去炒
8/12 加入适量盐继续翻炒
9/12 炒至八成熟然后把辣椒放去炒
10/12 炒熟后把煎好的鱼块放入，加入适量水焖下
11/12 放适量的生抽和鸡精，等汤汁收干即可
12/12 成品图
煎鱼要小火慢煎，煎鱼的时候不要老是翻动鱼块以免翻烂
