薯芋泥爱心饼(属于你的爱)的做法_菜谱_香哈网
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薯芋泥爱心饼(属于你的爱)
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薯芋泥爱心饼(属于你的爱)

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这是我第一次做甜点,天呢,如此完美,连我自己都被惊呆了,这是用红薯和芋头泥做的小甜饼,超级好吃哦,友友们都动起手来、做起来。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芋头拔毛洗干净,红薯去皮切成大块,放在锅里蒸熟

    1/11 芋头拔毛洗干净,红薯去皮切成大块,放在锅里蒸熟

  • 蒸熟的红薯稍微凉点用勺子碾成泥

    2/11 蒸熟的红薯稍微凉点用勺子碾成泥

  • 芋头去皮

    3/11 芋头去皮

  • 在红薯泥里加入适当的面粉用勺子再碾几遍

    4/11 在红薯泥里加入适当的面粉用勺子再碾几遍

  • 用勺子把芋头碾成泥

    5/11 用勺子把芋头碾成泥

  • 揪一小块适当大小的红薯泥用手揉成团儿之后用大拇指捏成一个皮儿状,包入适量的芋头泥之后包起来

    6/11 揪一小块适当大小的红薯泥用手揉成团儿之后用大拇指捏成一个皮儿状,包入适量的芋头泥之后包起来

  • 模具里面抹油

    7/11 模具里面抹油

  • 把包好的红薯团塞进模具,压一压

    8/11 把包好的红薯团塞进模具,压一压

  • 压几下之后将模具反过来用力磕,爱心小饼儿就磕出来了

    9/11 压几下之后将模具反过来用力磕,爱心小饼儿就磕出来了

  • 锅内热油,把小饼儿依次放入热油中开始煎

    10/11 锅内热油,把小饼儿依次放入热油中开始煎

  • 待两面金黄,油酥酥的样子就可以了

    11/11 待两面金黄,油酥酥的样子就可以了

  • 小贴士

    红薯泥要多碾几次,防止有块状的红薯影响整体形象,因为食材都是熟的,煎小饼儿的时候只要两面油酥酥的就可以了。

    作者: 我要好好的

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