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1/6 胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水，鸡蛋摊饼切丝，虾切碎。
2/6 葱姜切末加步骤一的材料，调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。
3/6 对角包入馅料，沾些水包严口。
4/6 不粘锅放少许油小火煎。
5/6 煎至两面金黄色。
6/6 香脆爽口，不油腻，有营养。
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