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在昆明生活了四年爱上干锅系列，美味难以忘记，尝试做了很成功，分享给大家
25分钟
红油味
初级
其他
干锅
其他
1/10 鸡腿四个解冻备用
2/10 鸡腿切肉条加少许盐，
葱姜蒜干辣椒八角备好
3/10 备时蔬洗干净
4/10 根据喜好切时蔬
5/10 鸡肉入烧好的油锅煎炸2分钟加入葱姜蒜八角干辣椒入味
6/10 2分钟后加入杏鲍菇土豆，倒入调料
7/10 杏鲍菇土豆入锅后盖锅盖焖10分钟
8/10 加青红辣椒胡萝卜盖锅盖焖2分钟
9/10 出锅撒葱花或者香菜调味。
10/10 鸡腿骨去哪了呢？炸鸡肉时可以顺带炸鸡腿，炸熟后控油，加椒盐和番茄汁吃哦，香香的
配菜可以根据不同季节自己选择，时蔬就可以。味极鲜调味，蚝油上色一定要少量。谢谢大家关注Baby二千金。
