云南建水汽锅饭的做法_菜谱_香哈网
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云南建水汽锅饭
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云南建水汽锅饭

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问很多家人没做过汽锅饭,只能自己想着做,,喜欢吃耙饭的朋友就不建议了,因为都是用水蒸汽烹煮的,饭总会有些*

作者: wolf龙缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆切块,胡萝卜切丁(和碗豆大小差不多)

    1/5 土豆切块,胡萝卜切丁(和碗豆大小差不多)

  • 300ml米洗净

    2/5 300ml米洗净

  • 依次放入汽锅中

    3/5 依次放入汽锅中

  • 放在上口为22cm的汤锅上,汤锅放三分之二的水煮开,用浸泡的毛巾围着锅口以防漏汽

    4/5 放在上口为22cm的汤锅上,汤锅放三分之二的水煮开,用浸泡的毛巾围着锅口以防漏汽

  • 3小时小火烹煮后即可食用(建水紫陶汽锅,精选本地上等红、黄、青、紫、白五色土制成,经捣碎、过滤、去杂质、泡水,搅浆、陈腐等复杂工序

    5/5 3小时小火烹煮后即可食用(建水紫陶汽锅,精选本地上等红、黄、青、紫、白五色土制成,经捣碎、过滤、去杂质、泡水,搅浆、陈腐等复杂工序

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