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1/6 鸡洗净准备好
2/6 辅料准备好
3/6 菜籽油热锅,炒红糖,炒至焦黄后加水
4/6 加入姜、草果、八角、老抽、生抽、盐、卤粉
5/6 放入洗净的鸡
6/6 煮1~2小时,捞起锅切片装盘就好啦,可以根据自己的口味调一个蘸水,也可以这样