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云南卤鸡
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云南卤鸡

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独家 · 3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名49.2万

作者: 蝴蝶飞飞七七
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡洗净准备好

    1/6 鸡洗净准备好

  • 辅料准备好

    2/6 辅料准备好

  • 菜籽油热锅,炒红糖,炒至焦黄后加水

    3/6 菜籽油热锅,炒红糖,炒至焦黄后加水

  • 加入姜、草果、八角、老抽、生抽、盐、卤粉

    4/6 加入姜、草果、八角、老抽、生抽、盐、卤粉

  • 放入洗净的鸡

    5/6 放入洗净的鸡

  • 煮1~2小时,捞起锅切片装盘就好啦,可以根据自己的口味调一个蘸水,也可以这样

    6/6 煮1~2小时,捞起锅切片装盘就好啦,可以根据自己的口味调一个蘸水,也可以这样

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