芹菜大肉拌面菜的做法_菜谱_香哈网
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芹菜大肉拌面菜
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芹菜大肉拌面菜

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芹菜是纤维和维生素含量很高的蔬菜,猪肉含有蛋白质和铁元素!芹菜拌面菜把面粉的碳水化合物和它们的营养素很好搭配在一起,就是很营养的健康食物!

作者: 公共营养师
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把芹菜,胡萝卜,大肉分别切好备用!

    1/9 把芹菜,胡萝卜,大肉分别切好备用!

  • 把大肉用生抽老抽和五香粉腌制二十分钟

    2/9 把大肉用生抽老抽和五香粉腌制二十分钟

  • 把芹菜和胡萝卜先用盐和食用油拌匀!再加入面粉搅拌均匀,让面粉均匀粘在芹菜上就好了!

    3/9 把芹菜和胡萝卜先用盐和食用油拌匀!再加入面粉搅拌均匀,让面粉均匀粘在芹菜上就好了!

  • 再把刚才腌制的大肉摆放在拌好的芹菜上!

    4/9 再把刚才腌制的大肉摆放在拌好的芹菜上!

  • 上锅蒸制30分钟

    5/9 上锅蒸制30分钟

  • 出锅的成品哈

    6/9 出锅的成品哈

  • 盛到盘中

    7/9 盛到盘中

  • 再来一张

    8/9 再来一张

  • 补一张蒜辣椒油,淋在上面更美味!

    9/9 补一张蒜辣椒油,淋在上面更美味!

  • 小贴士

    大肉可以选择五花肉,带点肥肉口感更好!
    芹菜叶的营养更丰富,一起来拌更好!
    不需要加碱面保持蔬菜的绿色,碱面破坏呢芹菜的维生素!吃出天然更健康!
    加入少量胡萝卜,颜色漂亮,营养搭配更全面!

    作者: 公共营养师

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