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因为没买到牛肉，所以用猪肉代替。自己动手干净卫生 。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 猪肉用水煮熟后切手指粗细的条条
2/8 用盐，鸡精，料酒，豉汁，味极鲜，白糖，腌制半个小时
3/8 腌制好的肉条用油炸 注意油锅里要少放勤放肉条 千万不要都倒进锅里 不然肉条会都粘在一起的
4/8 辣椒 麻椒 葱 姜 炝锅
5/8 把炸好的肉条放入煸炒
6/8 加入少许水 刚刚末过肉就可以
7/8 炒好的肉收汁后装盘放烤箱烤十分钟左右就可以 软硬程度根据自己口味选择烤的时间
8/8 烤好了就可以吃了 自己做的干净卫生 最主要的是没有一点防腐剂
