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香辣牛肉干，有嚼劲，当伴手礼送朋友
45分钟
家常味
中级
其他
煮
家常菜
1/8 把牛肉洗净，切成小块
2/8 牛肉块焯水，去掉血水
3/8 焯水好滤干
4/8 起锅放油，加入蒜、姜、八角、花椒、小茴香、香叶，炒香，然后把牛肉翻炒，加料酒等其他调料和柠檬、朝天椒，翻炒均匀后，加水，水加至刚没过肉即可
5/8 大火炖煮至收汁
6/8 把炒好的牛肉干放在烤盘里，上下火150度，烤120分钟，然后翻过再烤20分钟即可
7/8 出炉
8/8 香喷喷的香辣牛肉干做好，世界杯的绝配
