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我们家是爱肉一族,二天不吃肉浑身不舒服,哈哈开个玩笑,总之今天这道香辣干烧肉吃的过瘾哦……
1/8 猪肉用凉水冲洗干净切成大块
2/8 准备好调料
3/8 锅中加油烧热,把肉放进去翻炒至变色。
4/8 放入调料炒出葱香味
5/8 倒入酱油翻炒至入色
6/8 加一大碗水按自己的口味加适量的盐,大火烧开转小火炖一小时。
7/8 炖好收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀即可
8/8 盛入盘中好香哦……
炖肉的时候一定用小火慢炖,炖熟的肉才会有入口即化的感觉。