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皮薄馅多，口感极好！
40分钟
甜味
高级
其他
拌
西餐
1/10 南瓜切片上锅蒸熟。
2/10 入碗搅拌成泥。
3/10 糯米粉与粘米粉7:3混合。7大勺与3大勺混合均合。
4/10 取一半的粉加入南瓜泥揉成团。
5/10 紫薯也加工成泥，拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖备用。
6/10 将大部分紫薯泥加入另一半米粉中，揉成紫薯糯米团。
7/10 余下的紫薯搓成小丸子作馅。南瓜糯米团搓成长条，切成小剂子。
8/10 捏成皮包入紫薯馅，即可。
9/10 紫薯汤圆也是如此制作，加入黑芝麻。
10/10 用酒酿、枸杞煮成汤。
糯米粉中加些粘米粉使汤圆不会太糯，打米香味浓，不粘牙易消化。包馅时饼皮捏薄，小心包裹。
