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老鸭汤
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老鸭汤

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老鸭汤,我们老家是到了夏天就要多些老鸭汤,它是清热又美味,这可是我们自家养的,这只鸭养一年多呢?肥肥的老鸭煲出来的汤就是不一样,热时暖胃,稍凉爽口,淡淡颜色,养眼真的好美味。

作者: 宁静2205
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 这可是我们自家养的,我是不敢处理,拿到菜市场,请人家帮忙的。

    1/6 这可是我们自家养的,我是不敢处理,拿到菜市场,请人家帮忙的。

  • 把材料准备好,鸭肉剁块备用。

    2/6 把材料准备好,鸭肉剁块备用。

  • 取锅装清水烧开,把剁好的鸭肉放下烧开之后,倒掉血水,把鸭肉一块块冲洗干净。

    3/6 取锅装清水烧开,把剁好的鸭肉放下烧开之后,倒掉血水,把鸭肉一块块冲洗干净。

  • 从新装上纯净水烧开,放入鸭肉和山药一起煲。

    4/6 从新装上纯净水烧开,放入鸭肉和山药一起煲。

  • 三个钟的老鸭煲好了,关火然后放入枸杞盖上盖焖几分钟就可以了。

    5/6 三个钟的老鸭煲好了,关火然后放入枸杞盖上盖焖几分钟就可以了。

  • 甜甜的枸杞、肥肥的老鸭、可爱的党生,一口入味。快常试着做做吧!既有营养又简单!

    6/6 甜甜的枸杞、肥肥的老鸭、可爱的党生,一口入味。快常试着做做吧!既有营养又简单!

  • 小贴士

    记住枸杞要煲好了才放下去,还有西洋不要和其它山药同时放,要汤煲了差不多一个半钟左右,再下入西洋参,老鸭汤煲的时间越长越好喝,即简单又美味。

    作者: 宁静2205

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