保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 409收藏
5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万
喜欢吃榴莲的朋友也可以尝试下做这个哈
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/16 准备食材，称重备好
2/16 将粉类混合
3/16 倒入椰浆和牛奶
4/16 搅拌至无颗粒状
5/16 黄油隔热水融化后倒入糊中
6/16 搅拌均匀
7/16 蒸锅水烧开后蒸10分钟，注意留一条缝隙，好不要让蒸汽流下来
8/16 蒸好了，
9/16 用刮刀搅拌均匀
10/16 换一个器皿装并盖上保鲜膜晾凉
11/16 这时可以装备榴莲了
12/16 将榴莲捣烂
13/16 将面团分成同等份！手要带一次性手套，将面团揉圆后压成圆形
14/16 放入榴莲馅，像捏包子收口搓圆了
15/16 可以选择粘上椰蓉也可以不加，本人觉得不加也挺好吃滴～
16/16 冷藏半小时口感更佳好噢，但切不可冷藏太久，会变硬的～
椰浆不加可以用牛奶代替，想清淡一点可以改成清水～一次性手套是一定要戴的，不然会很粘手，蒸出来换个盘装，因为在原来盘子上的会变硬，直接影响面团口感～
