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喜欢吃榴莲的朋友也可以尝试下做这个哈
1/16 准备食材,称重备好
2/16 将粉类混合
3/16 倒入椰浆和牛奶
4/16 搅拌至无颗粒状
5/16 黄油隔热水融化后倒入糊中
6/16 搅拌均匀
7/16 蒸锅水烧开后蒸10分钟,注意留一条缝隙,好不要让蒸汽流下来
8/16 蒸好了,
9/16 用刮刀搅拌均匀
10/16 换一个器皿装并盖上保鲜膜晾凉
11/16 这时可以装备榴莲了
12/16 将榴莲捣烂
13/16 将面团分成同等份!手要带一次性手套,将面团揉圆后压成圆形
14/16 放入榴莲馅,像捏包子收口搓圆了
15/16 可以选择粘上椰蓉也可以不加,本人觉得不加也挺好吃滴~
16/16 冷藏半小时口感更佳好噢,但切不可冷藏太久,会变硬的~
椰浆不加可以用牛奶代替,想清淡一点可以改成清水~一次性手套是一定要戴的,不然会很粘手,蒸出来换个盘装,因为在原来盘子上的会变硬,直接影响面团口感~