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婆婆家是胶东的,喜饼是胶东的特点,传说是家有喜事才会吃的,我也喜欢吃喜饼,香香的
1/7 准备好食材
2/7 所有食材和成面团,室内静置一小时
3/7 面团发酵好,按70克一个称量
4/7 电饼铛烧热倒油,保持油温70度左右,放入饼胚
5/7 一面上色后翻面
6/7 依次烤好
7/7 香喷喷的喜饼就出锅了
一定控制好油温,油温过高容易把饼烤糊