凉拌拍黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌拍黄瓜
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凉拌拍黄瓜

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我喜欢把黄瓜去皮!如今的菜表面多多少少还有很多农药,去皮相对而言会好点!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备一根新鲜黄瓜

    1/11 准备一根新鲜黄瓜

  • 去皮

    2/11 去皮

  • 用刀拍扁,用力拍扁点,

    3/11 用刀拍扁,用力拍扁点,

  • 随便切几刀

    4/11 随便切几刀

  • 入盘备用

    5/11 入盘备用

  • 大蒜放菜板上面拍几下便于剥

    6/11 大蒜放菜板上面拍几下便于剥

  • 生姜、大蒜,辣椒切好备好

    7/11 生姜、大蒜,辣椒切好备好

  • 黄瓜盘加入少许酱油,拌均匀

    8/11 黄瓜盘加入少许酱油,拌均匀

  • 加入一小盖子香醋和香油

    9/11 加入一小盖子香醋和香油

  • 生姜大蒜加入,拌匀

    10/11 生姜大蒜加入,拌匀

  • 辣椒摆上,凉拌黄瓜好了

    11/11 辣椒摆上,凉拌黄瓜好了

  • 小贴士

    不喜欢去皮也可以! 喜欢辣的可以多放点辣椒!随意搭配!

    作者: 丽军81

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