蘑菇肉丸汤的做法_菜谱_香哈网
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蘑菇肉丸汤
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蘑菇肉丸汤

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今天做馄饨剩下了一点肉馅,晚上做个汤,美味又营养,味道很鲜

作者: 砖头厨娘
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备蘑菇洗净,撕小朵

    1/9 准备蘑菇洗净,撕小朵

  • 锅内水烧开,放入蘑菇焯一下水

    2/9 锅内水烧开,放入蘑菇焯一下水

  • 焯好水的蘑菇

    3/9 焯好水的蘑菇

  • 锅内放油,搁姜炝锅

    4/9 锅内放油,搁姜炝锅

  • 倒入两小碗水

    5/9 倒入两小碗水

  • 水烧开放入蘑菇,

    6/9 水烧开放入蘑菇,

  • 煮开之后放入肉丸煮两分钟,肉馅忘了拍图,拌好的肉馅直接搓成圆的就行,我的菜谱里有馄饨的做法,那里面有肉馅的制作方法

    7/9 煮开之后放入肉丸煮两分钟,肉馅忘了拍图,拌好的肉馅直接搓成圆的就行,我的菜谱里有馄饨的做法,那里面有肉馅的制作方法

  • 放入香菜香葱末,适量盐,适量生抽,因为肉馅里有盐,所以做汤得时候搁一点点盐就可以,实在拿不准的可以先尝一下汤的咸淡,最后出锅

    8/9 放入香菜香葱末,适量盐,适量生抽,因为肉馅里有盐,所以做汤得时候搁一点点盐就可以,实在拿不准的可以先尝一下汤的咸淡,最后出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

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