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自己做的,好吃,健康
1/9 准备材料
2/9 除黄油,把所有的东西都加入盆里,和成面团
3/9 开始,摔,打,搓,拉,揉出厚膜就可以加入黄油了,再继续,摔,打,搓,拉
4/9 半个小时,膜就出来了
5/9 盖保鲜膜,发酵。发酵至2倍大,手戳个洞,不回缩就好了,继续揉4-5分钟,帮面团排气
6/9 发酵好了,分成大小差不多的团,醒20分钟
7/9 整型,放烤盘,再次,发酵
8/9 发酵好的,上面刷一层蛋液,洒上芝麻,放预热好的烤箱中,175℃,20分钟
9/9 出炉,棒棒的
烤箱时间自己定,还有烤的时候,面团之间,放的不要太靠近,要不然会粘一起,影响美观