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羊蝎子火锅
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羊蝎子火锅

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夏天开着空调吃火锅

作者: 一路芬芳64
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 羊肉切块,放清水养二个小时,骨头做成羊蝎子,肉做成白切羊肉

    1/6 羊肉切块,放清水养二个小时,骨头做成羊蝎子,肉做成白切羊肉

  • 萝卜洗净待用

    2/6 萝卜洗净待用

  • 萝卜切块,放羊肉一起出水。

    3/6 萝卜切块,放羊肉一起出水。

  • 捞起,洗净待用。骨头做羊蝎子,肉做白切羊肉。

    4/6 捞起,洗净待用。骨头做羊蝎子,肉做白切羊肉。

  • 锅中放油把羊蝎子放入翻炒几下,加酱油,加老姜加栗子。

    5/6 锅中放油把羊蝎子放入翻炒几下,加酱油,加老姜加栗子。

  • 把做好的羊蝎子放入火锅中,摆上配菜即可。

    6/6 把做好的羊蝎子放入火锅中,摆上配菜即可。

  • 小贴士

    萝卜去腥味,所以萝卜必不可少。

    作者: 一路芬芳64

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