蒜香粉脆皮鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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蒜香粉脆皮鸡翅
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蒜香粉脆皮鸡翅

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烤鸡翅口味多种,无论什么口味,一般人都很喜爱吃,外皮焦脆,肉制嫩香,不用油炸,腌制后通过烤箱烤制,把肉中油脂烤岀来,达到少油,肉香的境地,非常棒,可以说:比肯德基和路边烧烤口味还棒,而且用料简单,段段的十几分钟,脆皮烤翅就展现您的眼前,还等什么马上行动起来吧!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 称重2斤鸡翅,蒜香粉2袋备上,在把料酒准备齐

    1/9 称重2斤鸡翅,蒜香粉2袋备上,在把料酒准备齐

  • 首先把适量料酒倒入鸡翅中,用手抓匀达到去腥作用,稍等片刻必岀盆中料酒汁。

    2/9 首先把适量料酒倒入鸡翅中,用手抓匀达到去腥作用,稍等片刻必岀盆中料酒汁。

  • 然后把二袋蒜香粉倒入鸡翅中

    3/9 然后把二袋蒜香粉倒入鸡翅中

  • 双手给鸡翅按摩均匀,使腌料均匀裹住每个鸡翅,盖上保鲜膜入冰箱腌制八小时

    4/9 双手给鸡翅按摩均匀,使腌料均匀裹住每个鸡翅,盖上保鲜膜入冰箱腌制八小时

  • 腌制入味放烤网上,留岀间距。

    5/9 腌制入味放烤网上,留岀间距。

  • 送入预热210度烤箱,上下火中层烤15分钟

    6/9 送入预热210度烤箱,上下火中层烤15分钟

  • 表皮金黄分个拿岀即可,烤箱比较热防烫伤手。

    7/9 表皮金黄分个拿岀即可,烤箱比较热防烫伤手。

  • 开吃了,无一点血丝,入味脆皮香。

    8/9 开吃了,无一点血丝,入味脆皮香。

  • 留下几个,装饰一下作品^_^

    9/9 留下几个,装饰一下作品^_^

  • 小贴士

    鸡翅腌制8小时或过夜,食材不用加盐,腌料盐淡己够了,烤箱温度按个家烤自己掌握。一袋蒜香粉腌制500克鸡翅,2斤用二袋。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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