尖椒干豆腐的做法_菜谱_香哈网
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尖椒干豆腐
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尖椒干豆腐

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买尖椒要买小的,弯的才辣

作者: 轻描淡写364
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干豆腐切丝,用开水烫一下,捞出备用

    1/7 干豆腐切丝,用开水烫一下,捞出备用

  • 油烧热,翻炒两下肉丝,

    2/7 油烧热,翻炒两下肉丝,

  • 肉丝不用炒熟就放尖椒翻炒

    3/7 肉丝不用炒熟就放尖椒翻炒

  • 放半勺胡椒粉

    4/7 放半勺胡椒粉

  • 放干豆腐,翻炒,加盐

    5/7 放干豆腐,翻炒,加盐

  • 加入半杯水,比平时炒菜的水要多,水烧开,放水淀粉,搅拌粘稠,放半勺味精

    6/7 加入半杯水,比平时炒菜的水要多,水烧开,放水淀粉,搅拌粘稠,放半勺味精

  • 出锅啦,俺家厨房的灯坏了,友友们请见谅

    7/7 出锅啦,俺家厨房的灯坏了,友友们请见谅

  • 小贴士


    这菜一定要加淀粉才对味

    作者: 轻描淡写364

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