鸡蛋酱打卤面的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋酱打卤面
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鸡蛋酱打卤面

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夏天很适合吃,凉爽的耶

作者: 轻描淡写364
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
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  • 面粉 一碗半,(普通吃饭的碗)加碱和盐放面粉里

    1/8 面粉 一碗半,(普通吃饭的碗)加碱和盐放面粉里

  • 加水柔成面团,备用

    2/8 加水柔成面团,备用

  • 锅烧热,炒两个鸡蛋

    3/8 锅烧热,炒两个鸡蛋

  • 放入葱段

    4/8 放入葱段

  • 两大勺酱,快速翻炒,备用

    5/8 两大勺酱,快速翻炒,备用

  • 面团擀成片,在切条,水烧开下面条,煮五分钟加凉水,<br/>

    6/8 面团擀成片,在切条,水烧开下面条,煮五分钟加凉水,

  • 涝出,过凉水

    7/8 涝出,过凉水

  • 加酱,美味的咧

    8/8 加酱,美味的咧

  • 小贴士

    面粉里加碱和盐是更有嚼劲

    作者: 轻描淡写364

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