红烧猪皮炖蘑菇的做法_菜谱_香哈网
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红烧猪皮炖蘑菇
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红烧猪皮炖蘑菇

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心得就是太好吃了 还*养颜 尤其现在秋天吃最合适 滋阴润肠

作者: 一茹大厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 把准备好的猪皮先大火炖十五分钟煮到半熟捞出备用

    1/7 把准备好的猪皮先大火炖十五分钟煮到半熟捞出备用

  • 蘑菇下水焯3分钟捞出备用 因为蘑菇可能会有毒 所以先煮一下

    2/7 蘑菇下水焯3分钟捞出备用 因为蘑菇可能会有毒 所以先煮一下

  • 下油烧开放葱姜蒜几秒钟 加入料酒跟酱油适量

    3/7 下油烧开放葱姜蒜几秒钟 加入料酒跟酱油适量

  • 放入猪皮翻炒

    4/7 放入猪皮翻炒

  • 在加入蘑菇

    5/7 在加入蘑菇

  • 加入适量水一起炖20分钟 加入盐鸡粉

    6/7 加入适量水一起炖20分钟 加入盐鸡粉

  • 时间到 起锅啦

    7/7 时间到 起锅啦

  • 小贴士

    要是喜欢脆的口感就不用炖这么久 要是喜欢软一点的就炖久一点

    作者: 一茹大厨

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