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这款炒饭放了胡萝卜和洋葱,口味香甜。
1/8 胡萝卜去皮,洋葱洗净
2/8 胡萝卜和洋葱切成丁(我切得比较粗犷)
3/8 热锅放适量油,磕入鸡蛋
4/8 搅碎成蛋花
5/8 放入胡萝卜和洋葱翻炒均匀
6/8 加入1小勺盐和1勺生抽,放入米饭,一边翻炒一边压开
7/8 炒得粒粒分开、颜色均匀
8/8 装盘开吃
火不要太过于猛,不然容易糊。