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有肉有菜，既当主食又当菜，喜欢的朋友值得一试。
56分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 准备好面条和肉。
2/14 一个西红柿去皮切小块备用。
3/14 彩椒用手掰成小块，洋葱切成细丝备用。
4/14 猪肉切细丝备用。
5/14 葱姜末备用。
6/14 锅内加水，水开后放入面条煮七八成熟。
7/14 捞出过几遍凉水。
8/14 过了凉水后，空干水分倒入少许油拌匀，防粘。备用。
9/14 锅内放油，比平常炒菜稍微多些，放入葱姜。
10/14 放入猪肉翻炒。猪肉变色加入盐，鸡精和老抽。
11/14 倒入各种青菜翻炒均匀。
12/14 倒入彩椒青椒和洋葱丝。翻炒均匀。如果没汤适当加入少许水。
13/14 倒入面条，翻炒均匀，抄底翻炒，以免糊锅底。
14/14 翻炒均匀过一两分钟，点入香油，拌匀出锅。
面条煮七八成熟，捞出过凉水，控水倒入少许油搅拌备用，以防粘连。
